DRUVA I FOKUS: GRENACHE FRÅN CHÂTERAUNEUF-DU-PAPE TILL STILLA HAVET

Onsdag 17 april

Klockan 18.00 – 19.30 | 995 kr per gäst

Grenache har ofta främst setts som en blanddruva, en arbetshäst i vingården med liknande uppgift som Merlot haft i en blend av bordeauxdruvor. Men sedan millenieskiftet har fler och fler ambitiösa vinmakare sett druvans potentiella storhet för att göra viner med elegans och finess, framförallt i ursprung tempererade av hög höjd eller kustnära läge. I exempelvis Santa Barbara, Vinos de Madrid, Collioure och Adelaide har vinmakare låtit jordmånen prägla druvor från i många fall riktigt gamla stockar.

Temaprovningen omfattar fem olika viner, husets bröd och en matchande smaktallrik från köket som ger oss upplevelsen att smaka vinerna i rätt sammanhang.